丹波の黒豆をチーズケーキに


兵庫県の丹波篠山市で穫れた大粒の黒豆「丹波黒」のグラッセは、TOMOの自信作です。とてもシンプルな甘みですが、濃厚で忘れられない味わい。さっぱりしたレアチーズケーキの上で強い存在感をみせています。

TOMO PRESSは御神米イセヒカリ、オーガニック玄神、日本酒など日本の食品を通じて「お供え文化」を伝えるTOMOのニュースサイトです。

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